Abant kebabı

Abant kebabı tarifi mi aramıştınız? Abant kebabı , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 50 dakika

Ingredients

  • 2 bostan patlıcan
  • 200gr yağsız kuşbaşı dana eti
  • 1 soğan
  • 5 kültür mantarı
  • 2 çarliston biber
  • 1 domates
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Ayçiçeği yağı


Directions

  1. Bu özel kebabı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
  2. Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesip içlerini oyarak çıkartın..
  3. Tuz ile ovarak 10 dakika bekletin..
  4. Sudan geçirerek kurulayın ve kızgın yağda kızartın..
  5. Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kadar kavurun..
  6. Salça ekleyin..
  7. Et, doğranmış biber, mantar ve domatesleri ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin..
  8. Tuz ve karabiber ilave edin..
  9. Karışımı patlıcanların içlerine paylaştırın..
  10. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 190 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin..
  11. Sıcak servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=Cm09jPdlsKE&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*