Hindili hamburger tarifi, kolay Hindili hamburger yapımı, Hindili hamburger tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Hindi Yemekleri Tarifleri, Lezzet’te!
2 Kişilik
Ingredients
- 300 g hindi kıyması
- 1 çay kaşığı rezene tohumu
- 1 limon suyu
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 kırmızıbiber
- 2 domates
- Yarım çay kaşığı toz şeker
- 2 hamburger ekmeği
- Roka
- 2 patates
- Zeytinyağı
Directions
- Hindi kıymayı geniş bir yoğurma kabına alın..
- Rezene tohumu ve limon suyunu ekleyip yoğurun..
- Kıymalı harçtan 12 adet yuvarlak köfte hazırlayın..
- Zeytinyağını yapışmaz yüzeyli bir tavaya alarak ısıtın..
- Köfteleri hafifçe kızartıp kağıt havlu üzerine alarak yağını çektirin..
- Köfteleri kızarttığınız tavaya piyazlık doğranmış soğan, rendelenmiş sarımsak, julyen doğranmış kırmızıbiber ve küp doğranmış domatesi ekleyin..
- Toz şekeri ekleyip karıştırarak pişirin..
- Daha sonra kızartığınız köfteleri ilave edip 15 dakika daha pişirin..
- Garnitürü için, elma dilimi şeklinde doğradığınız patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın..
- Üzerine zeytinyağı gezdirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin..
- Hamburger ekmeklerinin içine hazırladığınız soslu köfteden koyup roka ile süsleyerek servis tabağına alın..
- Yanında fırınlanmış patatesle birlikte servis yapın..