Hindi rosto tarifi, kolay Hindi rosto yapımı, Hindi rosto tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Hindi Yemekleri Tarifleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 10 tane karabiber
- 1 yemek kaşığı taneli hardal
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 bütün hindi rosto
- 250 g arpacık soğan
- 1 dolmalık kırmızı biber
- 1 dolmalık sarı biber
- 1 dolmalık yeşil biber
- 2 baş sarımsak
- 2 dal taze kekik
- Taze kekik
Directions
- Marinasyon için, tane karabiber, taneli hardal, yenibahar, ve zeytinyağını yayvan bir kapta karıştırın..
- Hindi etini bu karışıma bulayıp fırın tepsisine yerleştirin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin..
- Garnitür için, kabuklarını soyduğunuz soğan, ortadan ikiye böldüğünüz baş sarımsak ve jülyen doğradığınız renkli biberleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın..
- Üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve pişen hindi etini sebzelerin yanına alın..
- Tepsinin üzerini yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin..
- Fırından alıp taze kekik dalları ile süsleyin..
- Sıcak servis yapın..