Simit kebabı tarifi, kolay Simit kebabı yapımı, Simit kebabı tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Et Yemekleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 1 kg kebaplık zırh kıyması
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 su bardağı simit (İnce bulgur)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 küçük baş kuru sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Directions
- Çukur bir tepsi içine simit ve 1 bardak ılık suyu alarak 15 dakika bekletin..
- İçine kıyma, nane, biber, kimyon ve çok ince kıydığınız sarımsaklar ile bir tutam tuz ilave edin..
- 5-10 dakika köfte yoğurur gibi yoğurarak malzemenin iyice karışmasını sağlayın..
- Hazırlanan harçtan parçalar koparıp şişe tutunmasını sağlayın..
- Islatılan avuç ve parmakların yardımı ile şişte mangala sığacak tarzda, düzgünce şekil verin..
- Harı geçmiş ateşte aynı yönde sık sık çevirerek yakmadan pişirip bekletmeden servis yapın..