Kuru üzümlü ve soğanlı rosto tarifi, kolay Kuru üzümlü ve soğanlı rosto yapımı, Kuru üzümlü ve soğanlı rosto tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Et Yemekleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 1 dana rosto (Yaklaşık 850 g)
- 4 tost ekmeği
- 3 beyaz soğan
- 1 yumurta
- Kuru üzüm
- Rendelenmiş parmesan peyniri
- 8 yaprak fesleğen
- 8 dal taze biberiye
- 3 yaprak ada çayı
- 4 dal taze kekik
- Bir tutam maydanoz
- Defne yaprağı
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Yaprak fesleğen, biberiye, ada çayı,maydanoz ve kekiği doğrayın..
- Tost ekmeğini ufalayın ve rondodan geçirin..
- Üzerine tüm doğradığınız otları ve 50 g rendelenmiş parmesan peynirini ilave edip karıştırın..
- Dana rostonun yağını ve derisini temizleyip içini açın..
- İçini ekmek ve ot karışımı ile doldurup rulo şeklinde sarın..
- Fırını 190 derecede önceden ısıtmaya başlayın..
- Mutfak ipi yardımı ile iyice bağlayın, üzerine tuz ve karabiber serpin..
- Yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin..
- Rostoyu yaklaşık 1 saat pişirdikten sonra servis edin..