Uskumru ızgara tarifi mi aramıştınız? Uskumru ızgara , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 1 kg uskumru 4 soğan 2 demet maydanoz 2 çorba kaşığı un 5 çorba kaşığı sıvıyağ Yarım limon Tuz Karabiber
Directions
- Balıkları temizleyin..
- Bol suda iyice yıkayıp süzügece alın..
- Maydanozu kıyıp yarısını ayırın..
- Limonu ince ince dilimleyin..
- Soğanların ikisini piyazlık doğrayıp tuzla ovun ve kıyılmış maydanoza ilave edip karıştırın..
- Balıkların üzerine hafif karabiber serpip soğanlı karışıma bulayın ve 1 saat dinlendirin..
- Balıkların üzerindeki soğanlı karışımı sıyırın..
- Balıkları sıvıyağa bulayıp ızgaraya dizin..
- 10 dakika pişirip diğer tarafını çevirin ve 10 dakika daha pişirin..
- Balığı servis tabağına alın..
- Kalan 2 soğanı piyazlık doğrayın..
- Ayırdığınız kıyılmış maydanozu soğanla karıştırın..
- Balığın çevresine limon dilimleri ile birlikte yerleştirip servis yapın..
-
Afiyet olsun..