Tekir tava

Tekir tava tarifi mi aramıştınız? Tekir tava , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

2 Kişilik

Hazırlama 25 dakika

Pişirme 10 dakika

Ingredients

  • 10 tekir balığı
  • Ayçiçeği yağı
  • Yarım su bardağı un
  • Tuz
  • Mevsim yeşillikleri


Directions

  1. Tekir balığının pulları ve içini iyice temizleyin..
  2. Unun içine tuzu karıştırıp temizlenmiş tekir balıklarının her tarafını una bulayın..
  3. Tavada bol ayçiçeğini ısıtın..
  4. Balıkları tavaya aktarıp her iki yanına da beşer dakika pişirip fazla yağını süzdürün..
  5. Kızarmış balıkları mevsim yeşillikleriyle birlikte servis yapın..
  6. Tekir
    Karadeniz dışındaki denizlerde yazın rastlanır..
  7. Boyları 15 – 35 cm olabilir..
  8. Kumluk, çamur veya taşlık kıyı kesimlerinin 3 metreden 100 metreye kadar olan derinliklerinde yaşar..
  9. Diplerdeki kabuklular, böcekler ve diğer canlılarla beslenir..
  10. Yaz aylarında üreyip yapışkan yumurtalarını 10 – 60 m derinlere bırakır..
  11. Etinin lezzeti eski Roma çağlarından beri namlıdır..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*