Somon tart tarifi, kolay Somon tart yapımı, Somon tart tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Balık Yemekleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 4 somon fileto
- Tuz
- Karabiber
- 2 diş sarımsak
- 1 arpacık soğanı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağı elma sirkesi
- 85 g krem peynir
- 150 g körpe ıspanak
- 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
- 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 paket milföy hamuru
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı su
Directions
- Somonları tuz ve karabiber ile tatlandırın..
- Tereyağını yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp eritin..
- Küp doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında renkleri dönünceye kadar pişirin..
- Sirkeyi ekleyip 5 dakika daha pişirin..
- Krem peynir, ıspanak, ekmek kırıntısı ve rendelenmiş parmesan peynirini de ilave edin..
- Ispanaklar yumuşayıncaya kadar soteleyip ocaktan alın..
- Milföy hamurunu unlanmış tezgaha alıp merdane yardımı ile açın ve 4’e bölün..
- Somon filetolarını her bir hamurun içine yerleştirin..
- Ispanaklı karışımı somonların üzerine paylaştırın..
- Yumurta ve suyu karıştırıp hamurların kenarlarına sürün..
- Hamurları katlayarak kapatın..
- Yumurtayı çırpıp üzerilerine sürün..
- Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin..
- Fırından çıkarın, dilimleyerek servis yapın..