Pazılı tekir balığı tarifi mi aramıştınız? Pazılı tekir balığı , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 kilo tekir balığı
- 1 demet pazı yaprağı
- Kırmızı pul biber
- 4 yerelması
- 2 mandalina
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Directions
- İsteğe göre mandalina yerine limon kullanabilir, limon suyu ile de tadını farklılaştırabilirsiniz..
- Zeytinyağını tavada ısıtın..
- Yer elmalarını temizleyip ince dilimleyin..
- Tavaya alıp birkaç dakika soteleyin..
- Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pazı yapraklarına temizlenmiş tekir balıklarını sarın..
- Tavaya aktarıp her iki tarafını da pişirin..
- Tuz ile tatlandırın..
- Mandalinaları kabuklarıyla birlikte dilimleyin..
- Balıkları ocaktan almadan birkaç dakika önce mandalinaları tavaya ilave edip pişirin..
- Servis tabağına alıp, üzerine kırmızı pul biber serperek sıcak servis yapın..