Palamut pane tarifi, kolay Palamut pane yapımı, Palamut pane tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Balık Yemekleri, Lezzet’te!
2 Kişilik
Ingredients
- 1 dilimlenmiş palamut
- Yarım su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 paket çıtır pane harcı
- Ayçiçek yağı
- 10-12 kuru domates
- 6 ceviz
- 3 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz
- Nar ekşisi
- Kekik
Directions
- Temizlenmiş palamut dilimlerini iyice yıkayıp süzülmesi için kenara alın..
- Ayçiçek yağını bir tavaya alıp ısıtın..
- Palamutları önce una, daha sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak çıtır pane harcına bulayın ve arkalı-önlü kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin..
- Minik doğradığınız kuru domatesleri sıcak su dolu bir kaseye alarak yaklaşık 15 dakika bekletip süzerek kenara alın..
- Geniş bir kapta, iri kırılmış ceviz parçaları, ezilmiş sarımsakları ve zeytinyağını karıştırın..
- Kuru domatesleri ekleyip tuz, nar ekşisi ve kekik ilave ederek tüm malzemeler özdeşleşinceye kadar karıştırın..
- Kızarttığınız palamut paneleri servis tabağına alarak yanında kuru domates mezesiyle birlikte servis yapın..