Keskan üzerinde kalamar dilimleri tarifi mi aramıştınız? Keskan üzerinde kalamar dilimleri , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
1 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 100 gr buğday
- 30 gr kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Kırmız toz biber
- 80 gr kalamar
- 100 gr sivri biber turşusu
- Tuz
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
Directions
- Buğdayı 1 gün önceden ıslatın..
- Tencerede üzerine 2 parmak geçecek miktarda su ilave edip haşlayın..
- Haşlama sırasında buğdayın nişastasını kaybetmemesine dikkat edin..
- Kalamarı en az bir gün önceden bir kapta biber turşusu ile birlikte bekletin..
- Haşlanmış ve suyu çekilmiş buğdayı tencerede kaşar peyniri ve tereyağının yarısını ilave ederek karıştırın..
- Kalamarı ucunda pay bırakacak şekilde dilimleyin..
- Tamamen dilimlere ayırmayın ki daha sonra daire şeklinde birleştirebilesiniz..
- Un ve nişasta karışımına bulayıp derin bir tencerede biberlerle beraber kızartın..
- Servis tabağının ortasına buğday karışımını aktarın..
- Üzerine kızarmış kalamarın iki ucunu birleştirip kürdanla tutturarak yerleştirin..
- Bir kapta tereyağı ve toz kırmızı biberi kızartın..
- Sosu kalamarın üzerine döküp servis yapın..