Hardal soslu levrek

Directions

1. Levreği temizleyip fileto çıkarın..
2. Bol suyla yıkayıp kâğıt mutfak havlusuyla kurulayın..
3. Filetoları parmak kalınlığında şeritler halinde kesin..
4. Sos için; hardal, limon suyu, elma sirkesi ve zeytinyağını bir tencereye alıp kısık ateşte ısıtın..

5. Soğanları soyup halka şeklinde doğrayın..

6. Levrek ve soğanı hardallı sosa ekleyip karıştırın..
7. Karışımı kapaklı bir kaba alıp kapağını sıkıca kapatın..
8. Buzdolabında 6 saat bekletin..
9. Sosuyla birlikte servis tabaklarına paylaştırın..
10. Taze fesleğenle süsleyip servis yapın..

11. Afiyet olsun..