Hamsi kuşu

Hamsi kuşu tarifi mi aramıştınız? Hamsi kuşu , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 1 kg hamsi
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet nane
  • 4 taze soğan
  • Yarım su bardağı mısır unu
  • Yarım su bardağı  un
  • 2 yumurta
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kızartmak için mısırözü yağı


Directions

  1.  Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
  2. Hamsilerin kuyruklarını koparmadan kılçıklarını temizleyin..

  3. Bol suyla yıkayıp süzgece alın..
  4. Maydanoz, nane ve soğanları temizleyip kıyın..
  5. Çukur bir kapta, soğan, mısır unu, nane maydanoz, tuz ve karabiberi harmanlayın..
  6. Üç hamsinin parlak taraflarını una bulayın..

  7. İki tanesini avucunuzda yan yana yerleştirerek üzerine biraz maydanozlu harçtan yerleştirin..
  8. Üçüncü hamsiyi üzerlerine kapak gibi örtüp avucunuzun içinde iyice sıkarak kapatın..

  9. Tekrar una bulayın..
  10. Kızartma tenceresinde yağı kızdırın..
  11. Yumurtaları bir kasede çırpın..
  12. Hamsileri yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartın..
  13. Kağıt havluyla fazla yağını süzüp sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*