Bulgurlu somon tarifi mi aramıştınız? Bulgurlu somon , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 200 gr ince bulgur
- 60 ml zeytinyağı
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 150 gr yoğurt
- 600 gr somon balığı (her porsiyon için 150 gr)
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 2 taze soğan
- 2 yemek kaşığı Antep fıstığı içi
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Bulguru bir kaseye alıp sıcak su ile ıslatın..
- Üzerine bir kapak kapatarak 20 dakika bekletin..
- Limon kabuğu ile yoğurdu karıştırın..
- Taze soğanların kabuklarını temizleyip ince doğrayın ve bulgura ekleyin..
- Kıyılmış maydanoz, dereotu, tuz, karabiber ekleyip karıştırın..
- Somon balıklarını 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin..
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın..
- Bulgur karışımını tabaklara paylaştırın..
- Kalan zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp üzerine gezdirin..
- Somonları yerleştirip üzerine limonlu sos dökün..
- Fıstık serpiştirip servis yapın..