Sığır Vindaloo tarifi mi aramıştınız? Sığır Vindaloo , Hint Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 kg kuşbaşı dana eti
- 300 gr soğan
- 200 gr domates püresi
- 150 gr yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 50 gr zencefil
- 20 gr acı biber
- 150 ml sıvıyağı
- Tuz
- 50 gr kırmızıpul biber
- 20 gr kişniş tohumu
- 20 gr kimyon
- 20 gr karanfil
- 1 diş sarımsak
- 30 gr hindistan cevizi
- 25 gr sıvıyağ
- Yarım çay bardağı sirke
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Ezme için, tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırın..
- Karışımı bir tavaya alıp 10 dakika soteleyin..
- Biraz su ekleyip biberler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Ilınınca karışımı süzgeçten geçirip püre haline getirin..
-
Yağı bir tavaya alıp ısıtın..
- Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Eti ilave edip 10 dakika pişirin..
- Zencefil, acı biber ve sarımsağı ekleyip 5 dakika soteleyin..
- Sırasıyla domates püresi, yoğurt ve tuzu ekleyin..
- Etler suyunu bırakıp çekinceye kadar 20 dakika daha pişirin..
- Taze kişniş ile süsleyerek sıcak servis yapın..