Kuzukulağı mantarlı bonfile tarifi mi aramıştınız? Kuzukulağı mantarlı bonfile , Fransız Mutfağı ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
1 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 150 gr bonfile
- 1 küçük patates
- 6 arpacık soğan
- 20 gr kültür mantarı
- 20 gr kayın mantarı
- 20 gr marel mantarı
- 1 çorba kaşığı krema
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı et suyu
- 1 çay bardağı su
- 120 gr tereyağı
- Tuz
Directions
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
- Patatesi soyup yıkayın ve halka halka dilimleyin..
- Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayın..
- Mantarları yıkayıp doğrayın..
- Tereyağını tavada eritip bonfileyi ekleyin..
- Orta ateşte iki taraflı kızartın..
- Patatesleri tavaya ilave edip bonfileyle birlikte soteleyin..
- Hepsini bir servis kabına alın..
- Arpacık soğanlarını başka bir tavada yumuşayana kadar haşlayın..
- Zeytinyağını tencerede ısıtıp mantarları soteleyin..
- Tuz ve et suyunu ilave edip orta ateşte 5 dakika pişirin..
- Sonra kremayı ekleyip birkaç dakika daha pişirin..
- Patatesli eti, arpacık soğanları ve mantarları servis tabağına alıp servis yapın..