Deniz ürünlü balık dolması tarifi mi aramıştınız? Deniz ürünlü balık dolması , Fransız Mutfağı ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 1 levrek
- 30 gr karides
- 20 gr iç midye
- 20 gr istridye
- 20 gr yengeç
- 1 yumurta
- 4 diş sarımsak
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 rezene
- Birkaç portakal dilimi
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
- Levreğin pullarını ve kemikli kısımlarını temizleyin..
- Sarımsakları soyup kıyın..
- Midye, karides, yengeç ve istridye etlerini yıkayıp küçük küçük doğrayın..
- Tavada 1 kaşık zeytinyağını ısıtıp sarımsağı soteleyin..
- Midye, karides, yengeç ve istridyeyi ilave edip yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin..
- Ocaktan alıp ılınmasını bekleyin ve robotta püre halinde ezin..
- Levreğin içini hazırladığınız deniz ürünlü içle doldurup üzerine tuz ve karabiber serpin..
- 2 kaşık zeytinyağını tavada ısıtıp balık dolmasını iki taraflı kızartın ve fırın kabına alın..
- 150 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirip servis tabağına alın..
- Rezeneyi temizleyip dilimleyin..
- Kalan zeytinyağını tavada ısıtın..
- Rezene ve sarımsağı ekleyip soteleyin..
- Levrek dolmasını servis tabağına alıp rezeneli sos ve portakal dilimleriyle süsleyerek servis yapın..