Yoğurtlu barbunya tarifi mi aramıştınız? Yoğurtlu barbunya , Yoğurtlu Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 500 gr taze barbunya
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- Tuz
- Kara biber
Directions
- *Barbunyanın kabuklarını ayıklayın..
- Tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- *Tavada zeytin yağı ile piyazlık doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun..
- Acı biber salçasını ekleyip bir kaç dakika daha kavurun..
- Haşlanmış barbunyaları ilave edin..
- Tuz ve kara biber ile tatlandırın..
- Üzerine bir çay bardağı sıcak suyu döküp tencerenin kapağını kapatın..
- Suyunu çekince ocaktan alın..
- *Sarımsağın kabuğunu soyup rendeleyin..
- Yoğurda karıştırın..
- Barbunyayı servis tabağına alın..
- Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün..
- Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın..