Yoğurtlu Alinazik tarifi mi aramıştınız? Yoğurtlu Alinazik , Yoğurtlu Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 750 gr orta yağlı bir kere çekilmiş kıyma4 orta boy patlıcan1 soğan15 gr sadeyağ3 sivribiber1 arnavut biberi4-5 diş sarımsak500 gr yoğurt4-5 dal maydanozTuz
- kırmızıpulbiber
Directions
- Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup kıyın..
- Sivribiber, arnavutbiberi ve soğanı temizleyip kıyın..
- Maydanozu yaprak yaprak ayırıp yıkayın ve süzün..
-
Bir tavada sadeyağı eritip kıymayı hafif sulu kalacak şekilde kavurun..
- Soğan ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin..
- Tuz ekleyip karıştırın ve tavayı ocaktan alın..
- Sarımsakları soyup ezin..
- Yoğurda ekleyip karıştırın..
- Patlıcanı servis tabağına yayın..
- Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp kıymayı ilave edin..
- Kırmızı pulbiber serpin..
- Maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..