Acı biber sosu tarifi mi aramıştınız? Acı biber sosu , Sos Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 6 kırmızıbiber
- 500 gr kırmızı acı biber
- 1 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- Yarım çay kaşığı deniz tuzu
Directions
- Biberleri yıkayıp saplarını kesin..
- Kırmızı biberlerin tohumlarını çıkarın..
- İri parçalar halinde kesin..
- Temizlediğiniz biberleri tencereye alın, 1 su bardağı su ilave edip tencerenin kapağını kapatın..
- Yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Yumuşayan biberleri, suyuyla birlikte el mikseriyle püre haline getirin..
- Süzgeçten geçirip cam bir kaba alın..
- Bu aşamada fazla kabukların ve tohumların ayrıldığından emin olun..
- Püre haline gelen biberlerin içine tuz, şeker ve sirkeyi ekleyip iyice karıştırın..
- Hazırladığınız acı biber sosunu kavanoz ya da küçük şişelere aktarıp buzdolabında saklayın..