Taze otlu, peynir dolgulu krep tarifi mi aramıştınız? Taze otlu, peynir dolgulu krep , Peynirli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 4~5 dal ince kıyılmış maydanoz
- 4~5 dal ince kıyılmış dereotu
- 4~5 dal ince kıyılmış nane
- Tuz
- Karabiber
- Ayçiçek yağı
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağı lor peyniri
- 200 gr ıspanak
- 2~3 dal taze kekik
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- 2 taze soğan
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Krep için gerekli malzemeleri çukur bir kaba alıp tel çırpıcı ile iyice karıştırın..
- Çok az ayçiçek yağını tavada ısıtın..
- Üzerine kepçe yardımıyla aldığınız hamurdan döküp her iki tarafını kızartın..
- Dolgu için ıspanağı, taze soğanı ve kekiği ince kıyın..
- Lor peynirini, maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın..
- Yumurta akını kar haline gelinceye kadar çırpın..
- Hazırladığınız ıspanaklı malzemenin üzerine yumurta akını yavaşça ekleyip karıştırın..
- Krepleri tezgaha alın..
- Her krepin ¼’ lik kısmına ıspanaklı harçtan alın..
- Dörde katlayın..
- Yağlı kağıt serili tepsiye katladığınız krepleri alın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..