Peynirli ıspanak köftesi tarifi mi aramıştınız? Peynirli ıspanak köftesi , Peynirli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 500 gr ıspanak
- 4 dilim beyazpeynir
- 30 gr tereyağı
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 1 kahve fincanı süt
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
- Kırmızı tozbiber
Directions
- Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım..
- Ispanakları temizleyip bol suyla yıkayın ve süzün..
- Küçük küçük doğrayıp tencereye alın..
- Kısık ateşte suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin..
- 1 kaşık tereyağı, kırmızı tozbiber ve tuzu ekleyip birkaç dakika daha kavurun..
- Ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
- Ekmek içini sütte ıslatıp sıkın..
- Galeta unu, kaşarpeyniri, ekmek içi ve yumurtaları ıspanaklı karışıma ekleyip yoğurun..
- Ispanaklı köfte harcını 6 parçaya bölün..
- Her birini avuç içinde yuvarlayıp hafifçe yassılaştırın ve ortasını çukurlaştırın..
- Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Beyazpeynir dilimlerini yuvarlak şekilli kalıpla kesip ıspanak köftelerinin ortalarına yerleştirin ve hafifçe bastırın..
- Kalan 1 kaşık tereyağını tavada eritip peynirlerin üzerine gezdirin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin..
- Üzerlerine tozbiber serpip servis yapın..