Peynir fondü tarifi, kolay Peynir fondü yapımı, Peynir fondü tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Peynirli Tarifler, Lezzet’te!
2 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 1 diş sarımsak
- 125 g eski kaşar peyniri
- 125 g Kars gravyer peyniri
- 125 g çedar peyniri
- 150 ml süt
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
- 2 su bardağı küp doğranmış kızartılmış tost ekmeği
- 1 haşlanmış ve küp doğranmış patates
- 1 su bardağı haşlanmış sebze (Damak zevkinize göre, karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası)
Directions
- Çelik tencerenin içine ortadan ikiye böldüğünüz sarımsağı sürün..
- Derin bir kasenin içine tüm peynirleri rendeleyin..
- Un, tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat cevizini ekleyip harmanlayın..
- Sarımsak sürdüğünüz tencereye sütü ekleyip orta ateşte ısıtmaya başlayın (sütün kesinlikle kaynamaması gerekiyor)..
- Hafif buhar çıkmaya başlayınca süte her seferinde birer avuç olmak üzere peynir rendesi ilave edip bir çırpma teliyle peynirler iyice eriyene kadar hızla karıştırın..
- Tüm peynirler eriyince karışımı altında mum yanan fondü kabına alın..
- Yanında eşlikçileri ile beraber sıcak servis yapın..