Küflü peynirli ve taze otlu fırında patates tarifi mi aramıştınız? Küflü peynirli ve taze otlu fırında patates , Peynirli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 gr taze patates
- 200 gr Konya küflü peynir
- 250 gr mantar
- 100 gr taze lor peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan
- ¼ su bardağı kabuksuz badem
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı maydanoz
- 3 yemek kaşığı taze kekik
- 3 tatlı kaşığı biberiye
- 1 yemek kaşığı taze soğan sapı
- Tuz
- Karabiber
- 75 gr tereyağı (küp doğranmış)
Directions
- Fırını 180 dereceye ayarlayın..
- Fırın tepsisini yağlayın..
- Taze patatesleri ortadan ikiye kesin..
- İçlerini kaşıkla hafifçe çıkarıp yerlerine tuz serpin..
- Yağı tavada ısıtıp kıyılmış soğanı kavurun..
- Küçük kesilmiş mantarı ekleyip yüksek ateşte 3 dakika soteleyin..
- Ocaktan alın..
- Badem, sarımsak, limon suyu, maydanoz, kekik, biberiye, kıyılmış taze soğan, tuz, biber ve tereyağını mutfak robotunda karıştırın..
- Soğanlı karışıma ilave edin..
- Ezilmiş küflü peynir ve taze lor peyniri ekleyip karıştırın..
- Hazırladığınız bu karışımı patateslerin içlerine doldurun..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..