Cevizli Ali Nazik

Cevizli Ali Nazik tarifi mi aramıştınız? Cevizli Ali Nazik , Kuruyemişli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 3 sivribiber
  • 1 Arnavut biberi
  • 1 soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 50 g orta yağlı bir kere çekilmiş kıyma
  • Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • 4 orta boy patlıcan
  • 4~5 diş sarımsak
  • 500 g yoğurt


Directions

  1. Sivribiber, Arnavut biberi ve soğanı ince kıyın..
  2. Tereyağını eritip kıymayı hafif sulu kalacak şekilde kavurun..
  3. Rengi dönmeye başlayınca iri çekilmiş ceviz, soğan ve biberleri ekleyin..
  4. Tuz ve kırmızı pul biberle tatlandırıp ocaktan alın..
  5. Közleyip kabuklarını soyduğunuz patlıcanları ince doğrayın..
  6. Ezdiğiniz sarımsakları yoğurda ekleyip hafif çırpın..
  7. Patlıcanları yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın..
  8. Yoğurtlu patlıcanı bir servis tabağına alın..
  9. Üzerine cevizli kıymayı yerleştirin ve sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*