Cevizli Ali Nazik tarifi mi aramıştınız? Cevizli Ali Nazik , Kuruyemişli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 sivribiber
- 1 Arnavut biberi
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 50 g orta yağlı bir kere çekilmiş kıyma
- Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- 4 orta boy patlıcan
- 4~5 diş sarımsak
- 500 g yoğurt
Directions
- Sivribiber, Arnavut biberi ve soğanı ince kıyın..
- Tereyağını eritip kıymayı hafif sulu kalacak şekilde kavurun..
- Rengi dönmeye başlayınca iri çekilmiş ceviz, soğan ve biberleri ekleyin..
- Tuz ve kırmızı pul biberle tatlandırıp ocaktan alın..
- Közleyip kabuklarını soyduğunuz patlıcanları ince doğrayın..
- Ezdiğiniz sarımsakları yoğurda ekleyip hafif çırpın..
- Patlıcanları yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın..
- Yoğurtlu patlıcanı bir servis tabağına alın..
- Üzerine cevizli kıymayı yerleştirin ve sıcak servis yapın..