Mısır unlu patlıcan tarifi mi aramıştınız? Mısır unlu patlıcan , Kızartma Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 4 patlıcan
- 1 su bardağı mısır unu
- 2 yumurta
- 3 dal taze fesleğen
- zeytinyağı
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri..
-
Patlıcanları yıkayıp sap kısımlarını koparmadan alacalı soyun..
- Boylamasına dörde kesip kararmamaları ve acılığını gidermek için 20 dakika kadar tuzlu suda bekletin..
- Süzüp iyice kurulayın..
- Mısır unu ile ince kıyılmış fesleğeni harmanlayıp düz bir tabağa aktarın..
- Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın..
- Kurulanmış patlıcanları sırasıyla çırpılmış yumurtaya ve mısır unlu karışıma bulayın..
- Kızgın yağda kızartın..
- Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın..
- Domatesli sos (mücverde verilen tarifi uygulayın) yada sarımsaklı yoğurt ile servis yapın..