Karışık sebze kızartması tarifi mi aramıştınız? Karışık sebze kızartması , Kızartma Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 3 kabak
- 3 havuç
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 sarı dolmalık biber
- 2 yumurta
- 1 su bardağı mısır un
- Yarım su bardağı galeta unu
- Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in kızartma tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Havuçları temizleyin..
- Kabakların uç kısımlarını kesin..
- Biberleri temizleyin..
- Hazırladığınız sebzeleri 1 cm’lik kalın çubuklar şeklinde kesin..
-
Tuzlu suyu tencerede kaynatın.. - Havuçları ekleyip 1-2 dakika sonra biberleri ilave edin..
- 2 dakika bekleyip kabakları ekleyin..
- Hepsini orta ateşte 2 dakika haşlayıp süzün..
- Mısır unu ve galeta ununu bir kapta harmanlayın..
- Yumurtaları tuz ve karabiberle ayrı bir kapta çırpın..
- Sebzeleri önce yumurtaya sonra galeta unlu karışıma iyice bulayın..
- Yağı tavada kızdırıp sebzeleri kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün..
- Servis yapın..