Domates soslu ayvanet tarifi mi aramıştınız? Domates soslu ayvanet , Kızartma Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yumurta
- 1 su bardağı su
- Tuz
- ayçiçeği yağı
- 3 domates
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 kase çırpılmış yoğurt
- 1 su bardağı çırpılmış krema
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Directions
- Unu hamur yoğurma kabına eleyin..
- Ortasını havuz gibi açıp kuru maya ve şekeri ilave ederek harmanlayın..
- Zeytinyağı,ılık süt,yumurta, su ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp ılık bir ortam da iki misli kabarıncaya kadar bekletin..
- Sos için domateslerin kabuklarını soyun..
- Çekirdeklerini temizleyip rendeleyin..
- 1 çorba kaşığı zeytinyağını tavada ısıtıp rendelenmiş domatesleri kavurun..
- Tuz ve şeker ekleyip tatlandırın..
- Sosu ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Ayrı bir kasede yoğurt, krema ve ezilmiş sarımsakları iyice çırpın..
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın..
- Ayçiçeği yağını derin bir tavada kızdırıp hamurları kızartın..
- Kağıt bir havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün..
- Kızartmış olduğunuz hamurları geniş bir servis tabağına alın..
- Üzerine isteğe göre sırasıyla kremalı yoğurt ve domatesli sostan gezdirerek dökün..
- Soğutmadan sıcak ya da ılık servis yapın..