Kabak mücver tarifi mi aramıştınız? Kabak mücver , Diğer Sebze Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 kabak
- 1 yumurta akı
- 2 dal dereotu
- 1~2 dal taze soğan
- 3~4 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Directions
- Kabakları temizleyip iri rendeleyip fazla
suyunu sıkın.. - Yumurta akını ayrı bir kapta
kar haline gelene kadar çırpın.. - Dereotunu
ve taze soğanları yıkayıp ince kıyın.. - Unu
bir kaba alıp kaşar peyniri, tuz ve karabiberle
harmanlayın.. - Dereotu, taze soğan
ve kabağı ekleyip karıştırın.. - Yumurta akını
azar azar ilave ederek yedirin.. - Pürüzsüz
bir karışım elde edinceye kadar karıştırın.. -
Kızartmak için zeytinyağını tavada kızdırıp
kabaklı karışımdan bir kaşık yardımıyla
alarak ilave edin.. - İki tarafı da kızarınca
kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.. - Sıcak servis yapın..