Domates soslu balık

Domates soslu balık tarifi mi aramıştınız? Domates soslu balık , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 600 gr dilimlenmiş taze tonbalığı4 domates4 soğan2 diş sarımsak3-4 dal maydanoz1-2 defneyaprağı2 çorba kaşığı kapari1 çorba kaşığı sirke1 su bardağı su 1 çay kaşığı kekik2 çorba kaşığı zeytinyağıTuz
  • karabiber


Directions

  1.  Domatesleri soyup küp küp doğrayın..
  2. Maydanozu temizleyip kıyın..
  3. Soğanı soyup küçük küçük doğrayın..
  4. Sarımsakları soyup ezin..
  5.  

    Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin..

  6. Domates ve defneyaprağını ilave edip 5 dakika pişirin..
  7. Balık, tuz, kekik ve sirkeyi ekleyin..
  8. Sirke buharlaşınca bir bardak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin..
  9. Kapariyi sudan geçirip süzün ve balığa ekleyin..

  10. Balığı kevgirle ayrı bir tabağa alıp sosunu yüksek ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin..
  11. Ateşten alıp balığı ekleyin..
  12. Üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirin..
  13. Maydanoz serpip sıcak olarak servis yapın..
  14. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*