Buğdaylı mercimek çorbası

Buğdaylı mercimek çorbası tarifi mi aramıştınız? Buğdaylı mercimek çorbası , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 10 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı aşurelik buğday 6 su bardağı et suyu 1 tutam safran 2 çorba kaşığı soya yağı Tuz


Directions

  1. Buğdayı akşamdan ıslatın..
  2. Ertesi gün suyunu değiştirmeden yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün..
  3. Et suyunu tencerede kaynatıp safranı ilave edin..

  4. Mercimeği yıkayıp süzün..
  5. Buğday ve mercimeği tencereye ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin..
  6. Yağı ekleyip karıştırın..
  7. Tuz serpip ateşten alın ve sıcak olarak servis yapın..
  8. ZENGİN MERCİMEK 
    Mercimek sadece zengin bir protein kaynağı değil, aynı zamanda kansızlığa karşı etkili bir besin..

  9. İçeriğindeki bakır sayesinde vücut mercimekteki demiri en iyi şekilde özümseyebiliyor..
  10. Mercimek ayrıca potasyum zengini de..
  11. 100 gramında tam 980 mg potasyum, 347 mg fosfor ve 127 mg kalsiyum bulunuyor..
  12.   

    Buğdaylı mercimek çorbasının 1 porsiyonu 190 kaloridir..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*