Ponçik tarifi mi aramıştınız? Ponçik , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 38 dakika
Ingredients
- 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 kahve fincanı ılık su 5 su bardağı un 1 kahve fincanı tozşeker 6 çorba kaşığı sıvı margarin 2 yumurta 2 yumurta akı 1 paket vanilya 1 tutam tuz
Directions
- Mayayı ılık suda eritip 10 dakika bekletin..
- 1 su bardağı unu bir kaba alıp mayalı suyu ekleyin..
- Yoğurup hamuru top haline getirin..
- Üzerini bıçakla artı şeklinde çizip bezle örtün ve ılık ortamda kabarması için bekletin..
-
4 su bardağı unu hamur yoğurma kabına alın..
- Ortasını havuz gibi açıp tozşeker, tuz, vanilya, margarin, 2 yumurta ve yumurta aklarını ilave edip yoğurun..
- Arada bir ellerinizi unlayarak yoğurmaya devam edin..
-
Mayalı hamuru hazırladığınız diğer hamura ekleyip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur haline gelinceye kadar 10 dakika yoğurun..
- Top şeklinde kapatıp unlanmış bir kaba alın..
- Üzerini bezle örtüp kabarıncaya kadar ılık bir ortamda bekletin..
-
Kalan 1 bardak unu düz zemine yayıp hamuru üzerine alın..
- Serptiğiniz unu hamura yedirinceye kadar yoğurup silindir şekli verin..
- Bıçakla 1 parmak kalınlığında parçalar halinde kesin..
-
Elinizi unlayarak hamur parçalarını tek tek yuvarlayın..
- Hamur toplarını hafif unlanmış tepsiye dizip üzerini örtün ve 10 dakika daha dinlendirin..
-
Sıvıyağı tavada kızdırın..
- Hamurları elinizle hafif yassılaştırarak tavaya atıp iki taraflı olarak kızartın..
- Kağıt peçete serilmiş tabağa alıp üzerine pudra şekeri serpin..
- Aralarını bıçakla keserek marmelat sürerek veya sade olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..