Zeytinyağlı kabak tarifi mi aramıştınız? Zeytinyağlı kabak , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 3 kabak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 soğan
- 10 bebek havuç
- 1 kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Tuz
- Bir su bardağı sıcak su
Directions
- Yaz mevsimi bitmeden yapacağınız kabaklı tariflerle siz de sofralarınızda fark yaratın..
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Salça ilave edip 1 dakika daha kavurun..
- Şerit halinde doğranmış kabakları, kırmızıbiberi ve havuçları ilave edin..
- Tuz, şeker, sıcak su ekleyin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Ilınınca servis yapın..
-
Kabak
Kabağın eti sıkı ama sulu, hafif ve az kalorilidir.. - Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kabağın çiçeği de yenir..
- Kızartma, kimi zaman muskatlı beşamel ya da Hint sosuyla servis edilir..
- Kabak çiçeklerinin de dolması yapılmaktadır..