Toros çorbası

Toros çorbası tarifi mi aramıştınız? Toros çorbası , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

10 Kişilik

Hazırlama 25 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 1 su bardağı irmik1 su bardağı ince bulgur1 soğan2 yumurta akıTuz
  • karabiber
  • toz kırmızıbiber2 litre et suyu250 gr haşlanmış nohut75 gr tereyağıTerbiye için: 1 su bardağı un1 su bardağı yoğurtYarım limonun suyu


Directions

  1. İrmik ile bulguru bir kapta karıştırın..
  2. Soğanı soyup rendeleyin..
  3. Yumurta aklarıyla birlikte bulgurlu karışıma ilave edin..
  4. Tuz, karabiber ve çok az su ekleyip hamur kıvamında yoğurun..
  5. Karışımı nohut büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın..
  6. Et suyunu tencerede ısıtıp bulgurlu topları haşlayın..
  7. Nohudu tencereye ekleyip 5 dakika pişirin..

  8. Terbiye için, un, yoğurt ve limon suyunu bir kapta çırpın..
  9. Kaynamakta olan çorba suyundan çok az ekleyip ılıtın..
  10. Tencereye ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirin..
  11. Tereyağını tavada eritip kırmızıbiberi ekleyin..
  12. Biberli tereyağını çorbanın üzerine gezdirin..
  13. Sıcak servis yapın..
  14. Afiyet olsun..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=Bg4Bi0aJBfQ&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*