Sölme tarifi mi aramıştınız? Sölme , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı bombay fasulye
- 2 közlenmiş patlıcan
- 2 soğan
- Tuz
- Karabiber
- 1 haşlanmış yumurta
- 6 zeytin
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- ¾ çay bardağı sirke
- 2~3 dal maydanoz
- Lavaş ekmeği
Directions
- Fasulyeyi bir gece suda bekletin..
- Ertesi gün bekletme suyunda haşlayın..
- Gerekirse su ekleyin..
- Süzüp bekletin..
- Soğanları piyazlık doğrayın..
- Tuz ile iyice ovup suyunu sıkın..
- Fasulye, patlıcan, soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, ayçiçeği yağı ve sirkeyi karıştırın..
- Servis tabağına alın..
- Haşlanmış yumurta ve zeytinle süsleyin..
- Lavaş ekmeği ile servis yapın..