Soğuk ayran çorbası

Soğuk ayran çorbası tarifi mi aramıştınız? Soğuk ayran çorbası , Yoğurtlu Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 10 dakika

Pişirme 15 dakika

Ingredients

  • 1 çay bardağı nohut1 çay bardağı yeşil mercimek1 su bardağı pirinç3 su bardağı su2 diş sarımsak2 su bardağı yoğurt1 demet dereotu1 çay kaşığı kırmızı pulbiber


Directions

  1. Nohut ve mercimeği akşamdan ıslatın..
  2. Suyunu değiştirip ayrı kaplarda haşlayın ve süzgece alın..
  3. Pirinci yıkayıp süzün..
  4. Dereotunu iri iri doğrayın..
  5. Pirinç ve dereotunu tencereye alıp üzerine 3 bardak su ekleyin ve orta ateşte 10 dakika pişirin..
  6. Pirinç yumuşayınca nohut ve mercimeği ilave edin..

  7. 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın..
  8. Sarımsağı soyup ezin ve yoğurda ekleyin..
  9. 1 çay bardağı su ilave edip çırpın ve tencereye ilave edip karıştırın..
  10. Kıyılmış dereotu ve kırmızı pulbiber serpip soğuk olarak servis yapın..
  11. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*