Sıcak kısır

Sıcak kısır tarifi mi aramıştınız? Sıcak kısır , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 sivri biber
  • 3 soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 demet maydanoz
  • 5 dal taze soğan
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet taze nane
  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı kuru nane


Directions

  1. İnce köftelik bulgurun üzerine suyu ekleyin..
  2. 10 dakika bulgurun yumuşamasını bekleyin..
  3. Zeytinyağını ısıtıp üzerine ince doğranmış kuru soğanı ekleyin..
  4. Tahta kaşıkla karıştırarak 5 dakika kavurun..
  5. İnce doğradığınız sivri biberleri, domates ve biber salçasını ilave ettikten sonra 5 dakika daha kavurun..
  6. Yumuşamış bulguru tencereye aktarın ve 5 dakika daha pişirin..
  7. Ocaktan alır almaz nar ekşisini ilave edip karıştırın..
  8. Başka bir yerde taze soğanları ve maydanozu ince kıyıp, sıcak bulgurun üzerine ekleyin..
  9. Tuzu ve diğer baharatları ekleyip iyice karıştırın..
  10. Dereotu ve naneyi de ince kıyıp sıcak kısırın üzerine ilave edip karıştırın..
  11. Servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*