Pastırmalı Kurufasulye tarifi mi aramıştınız? Pastırmalı Kurufasulye , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı kurufasulye
- 5 dilim pastırma
- 3 soğan
- 2 domates
- 2 sivribiber
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Tuz
- karabiber
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri..
-
Kurufasulyeyi bir gece önceden ıslatın..
- Ertesi gün suyunu değiştirip biraz diri kalacak şekilde haşlayın ve süzün..
- Soğanları temizleyip kıyın..
- Sivribiberleri temizleyip ince doğrayın..
- Pastırmaların çemenlerini ayıklayıp ortadan ikiye kesin..
- Sıvıyağı tencere de kızdırın..
- Soğanları ve sivribiberleri ilave edip kavurun..
- Pastırmaları ekleyip birkaç dakika daha kavurun..
- Domatesi ilave edip karıştırın..
- Salçayı 1 kaşık suyla ezip ekleyin ve sos kıvamı alıncaya kadar bir taşım kaynatın..
- Fasulyeyi pastırmalı karışıma ilave edip üzerini örtecek kadar su ekleyin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Su kaynayınca kısık ateşte 40 dakika kadar pişirin..
- Dilerseniz yanında pilavla sıcak servis yapın..