Nohutlu bulgur köftesi tarifi mi aramıştınız? Nohutlu bulgur köftesi , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Nane
- Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım limonun suyu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- .5 litre sıcak su
- 2 sivri biber
- Kırmızı pul biber
Directions
- Bulguru çukur bir kaba alıp sıcak su ile ıslatın..
- Tuz, karabiber, kimyon, yumurta, biber salçası ve unu ilave edip iyice yoğurun..
- Hazırladığınız harçtan cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın..
- Diğer tarafta soğanı yemeklik doğrayıp ayçiçeği yağında kavurun..
- Sivri biberleri ince doğrayıp ilave edin..
- Salçayı ekleyin..
- Hafif kavurup köfteleri ekleyin..
- Sıcak suyu ilave edip pişirin..
- Pişmeye yakın haşlanmış nohutları ekleyip bir taşım kaynatın..
- Ocaktan almaya yakın tereyağı, limon suyu, kırmızı pul biber ve naneyi ilave edip sıcak servis yapın..