Nardan aşı

Nardan aşı tarifi mi aramıştınız? Nardan aşı , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 litre su
  • 100 ml nar ekşisi
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 adet soğan
  • 400 g dana döş orta yağlı kıyma
  • 1 su bardağı esmer köftelik bulgur
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber


Directions

  1. Köftesi için soğanı rendeleyin, kıymayı, esmer köftelik bulguru, tuzu ve baharatları ekleyip iyice yoğurun..
  2. Köfte harcından fındıktan büyük parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın..
  3. Yemeğin sosu için tereyağını eritip halka doğradığınız soğanı hafif soteleyin..
  4. Soğanlar yumuşayınca salçayı ilave edip pişirmeye devam edin..
  5. Üzerine suyu ekleyin..
  6. Su kaynamaya başlayınca nar ekşisi, haşlanmış nohut ve köfteleri ilave edip 20 dakika pişirin..
  7. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*