Mercimek yemeği

Mercimek yemeği tarifi, kolay Mercimek yemeği yapımı, Mercimek yemeği tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Baklagil ve Tahıllı Yemekler, Lezzet’te!

4 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 40 dakika

Ingredients

  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 5 su bardağı et suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Nane


Directions

  1. Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin..
  2. Salçayı ilave edip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin..
  3. Zar formunda doğradığınız havuç ve patatesi ekleyip 4-5 daha soteleyin..
  4. Haşlanmış yeşil mercimek ve et suyunu ilave edin..
  5. Tuz ve baharatlarla tatlandırın..
  6. Kaynadıktan sonra altını kısıp mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin..
  7. Ocaktan alıp sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*