Limonlu ve rokalı nohut püresi tarifi mi aramıştınız? Limonlu ve rokalı nohut püresi , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 400 gr haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 200 gr krem peynir
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 dilim dana jambon
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Roka
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Nohutu mutfak robotunda çekin..
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağının yarısı ile pembeleşinceye kadar kavurun..
- Salçayı ekleyip birkaç dakika daha kavurun..
- Salça, zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon, rendelenmiş sarımsakları nohuda ekleyip püre haline gelinceye kadar karıştırın..
- Püreyi sıkma torbasına doldurup servis kaselerine paylaştırın..
- Krem peyniri de aynı şekilde pürenin üzerine ince bir kat şeklinde sıkın..
- Jambonları ince doğrayıp tereyağında birkaç dakika pişirin ve roka yaprakları ile birlikte kaselerin üzerine yerleştirerek servis yapın..