Keşkek

Keşkek tarifi mi aramıştınız? Keşkek , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

10 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 1 saat

Ingredients

  • 1 kg kuzu gerdan
  • 2 su bardağı aşurelik buğday
  • 8 su bardağı su veya et suyu
  • 50 gr tereyağı
  • 2 dal taze kekik
  • 1 çay kaşık toz kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz


Directions

  1.  Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
  2. Şimdi başlayalım..
  3. Eti tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ile ilave edin..

  4. İyice yumuşayana kadar pişirin..
  5. Kemiklerini çıkarıp eti tel tel ayırın..
  6.  

    Aşurelik buğdayı 3 su bardağı su ile bir taşım kaynatın..

  7. Suyunu süzüp beş su bardağı suyu ilave edin..
  8. Kaynamaya başlayınca  etleri ekleyip sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin..
  9. Tuz, kırmızıbiber, pul biber ve 3 kaşık tereyağını ekleyip macun kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin..

  10. Kalan tereyağını tavada eritip  toz kırmızıbiberi ekleyip ocaktan alın..
  11.   Keşkeğin üzerine gezdirin..
  12. Kekikle süsleyip sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*