Humus tarifi mi aramıştınız? Humus , Meze Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 500 gr nohut
- 2 çorba kaşığı zeytin yağı
- 1 limonun suyu
- 2çorba kaşığı tahin
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sumak
- Tuz
- 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1tatlı kaşığı pulbiber
Directions
- Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden..
-
Nohutları bir gece öncesinden ıslatın..
- Ertesi gün yıkayıp bir tencereye alın..
- Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edip nohutları haşlayın..
- Süzüp mutfak robotunda ezin..
- Sarımsakları soyun..
- Bir tutam tuz ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile havanda ezip geniş bir kaseye alın..
- Limon suyu ve tahini ilave edip karıştırın..
- Nohut püresini ekleyip karıştırmaya devam edin..
- Tuz ve baharatla tatlandırın..
- Humusu servis tabağına alın..
- Üzerine zeytinyağında kavrulmuş pulbiberi gezdirerek dökün..
- Dilerseniz taze soğan ve kızartılmış lavaş ekmeği ile ılık yada soğuk servis yapın..