Çintemani formlu pilav çeşitlemesi tarifi mi aramıştınız? Çintemani formlu pilav çeşitlemesi , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- Safranlı pilav için: 1 çay bardağı pirinç 1 tavuk but 1 çorba kaşığı haşlanmış nohut 1 tutam safran 1’er tatlı kaşığı kuş üzümü
- dolmalık fıstık
- kavrulmuş badem 1 soğan 1 kuru kayısı 3
- bezelye
- antepfıstığı
- nane 3
Directions
- Safranlı pilav için; pirinci tuzlu suda 1 saat bekletip yıkayın ve süzün..
- Tavuk etini haşlayıp tel tel ayırın..
- Karabiber ve yenibahar tanelerini havanda dövüp tavuğun üzerine serpin..
- Soğanı kıyın, kuru kayısıyı küçük küçük doğrayın..
- Tereyağında soğanı pembeleştirin, kayısı, üzüm, nohut ve tavuk etini ekleyip karıştırın..
- 2-3 dakika sonra pirinci ilave edin..
- Safranı 1..
- 5 çay bardağı sıcak tavuk suyu ile karıştırıp pilava ekleyin..
- Suyunu çekince pilavı ateşten alıp badem ve fıstıkları ilave edin..
- Harmanlayıp dinlenmeye bırakın..
-
Domatesli pilav için; pirinci tuzlu suda 1 saat bekletip yıkayın ve süzün.. - Tavuk etini haşlayıp tel tel ayırın..
- Karabiber ve yenibahar tanelerini havanda dövüp tavuğun üzerine serpin..
- Soğanı kıyın, domatesleri ve salçalık kırmızı biberi küp küp doğrayın..
- Tereyağında soğanı pembeleştirin, domates, biber ve salçayı ekleyip karıştırın..
- Tavuk eti ve pirinci ekleyin..
- 1 çay bardağı tavuk suyu ekleyip kısık ateşte pişirin..
- Pilavı dinlenmeye bırakın..
- Sebzeli pilav için; pirinci tuzlu suda 1 saat bekletip yıkayın ve süzün..
- Tavuk etini haşlayıp tel tel ayırın..
- Karabiber ve yenibahar tanelerini dövüp tavuğun üzerine serpin..
- Soğanı kıyın, iç bakla ve bezelyeyi diri kıvamda haşlayıp süzün..
- Tereyağında soğanı pembeleştirin..
- Bakla, bezelye ve tavuk etini ekleyip karıştırın..
- Pirinç ve 1..
- 5 çay bardağı sıcak tavuk suyu ilave edin..
- Suyunu çekince kıyılmış dereotunu ekleyip dinlenmeye bırakın..
- Pilavları küçük kalıplarla şekillendirerek servis tabağına üç çeşit pilav yerleştirin..
-
Afiyet olsun..