Barbunya köftesi

Barbunya köftesi tarifi mi aramıştınız? Barbunya köftesi , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama saat

Pişirme

Ingredients

  • 300 g barbunya
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Yarım çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Galeta unu
  • Ayçiçeği yağı


Directions

  1. Barbunyaları tencereye alıp üzerini geçecek
    kadar su ekleyin ve kısık ateşte yumuşayıncaya
    kadar pişirin..
  2. Suyunu süzüp soğumaya
    bırakın..
  3. Barbunyayı mutfak robotunda püre
    haline getirin..
  4. Rendelenmiş soğan, yumurta,
    galeta unu, kıyılmış maydanoz, kimyon,
    kırmızı pul biber, karabiber ve tuz ekleyip
    yoğurun..
  5. 30 dakika buzdolabında bekletin..
  6. Ellerinizi hafif ıslatarak karışımdan ceviz
    büyüklüğünde parçalar kopartın..
  7. Yuvarlayıp
    düzleştirin..
  8. Galeta ununa bulayıp kızgın
    yağda kızartın..
  9. Ilık servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*