Barbunya köftesi tarifi mi aramıştınız? Barbunya köftesi , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama saat
Pişirme
Ingredients
- 300 g barbunya
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Yarım çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- Galeta unu
- Ayçiçeği yağı
Directions
- Barbunyaları tencereye alıp üzerini geçecek
kadar su ekleyin ve kısık ateşte yumuşayıncaya
kadar pişirin.. - Suyunu süzüp soğumaya
bırakın.. - Barbunyayı mutfak robotunda püre
haline getirin.. - Rendelenmiş soğan, yumurta,
galeta unu, kıyılmış maydanoz, kimyon,
kırmızı pul biber, karabiber ve tuz ekleyip
yoğurun.. - 30 dakika buzdolabında bekletin..
-
Ellerinizi hafif ıslatarak karışımdan ceviz
büyüklüğünde parçalar kopartın.. - Yuvarlayıp
düzleştirin.. - Galeta ununa bulayıp kızgın
yağda kızartın.. - Ilık servis yapın..