Barbunya güveç

Barbunya güveç tarifi mi aramıştınız? Barbunya güveç , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 40 dakika

Ingredients

  • 2 su bardağı barbunya 500 gr kuşbaşı et 2 çorba kaşığı sıvıyağ 5 su bardağı su 2 domates 1 çorba kaşığı salça 3 sivribiber 2 soğan Tuz
  • karabiber
  • kimyon


Directions

  1.  Barbunyayı akşamdan ıslatın..
  2. Ertesi gün suyunu değiştirip bir taşım kaynatın ve süzün..
  3.  

    Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın..

  4. Sivribiberleri temizleyip doğrayın..
  5. Soğanları kıyın..
  6. Sıvıyağı güveçte kızdırıp soğanları pembeleştirin..
  7. Eti ekleyin, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun..
  8. Salçayı 2 kaşık suda ezip doğranmış domatesle birlikte ete ilave edin..

  9. Hafif koyulaşıncaya kadar karıştırın..
  10. 5 bardak su, haşlanmış barbunya, tuz, karabiber, kimyon ve sivribiberleri ekleyip orta ateşte kapağı kapalı olarak barbunya ve et yumuşayıncaya kadoar pişirin..
  11. 10 dakika dinlendirip sıcak olarak servis yapın..
  12. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*