Bakla mücveri tarifi mi aramıştınız? Bakla mücveri , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 400 gr bakla
- yarım limonun suyu
- yarım demet maydanoz
- yarım demet dereotu
- 5 taze soğan
- 100 gr beyazpeynir
- 3 yumurta
- 2 çorba kaşığı un
- 1 limonun suyu
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 2 çorba kaşığı susam
- Kızartmak için ayçiçeği yağı
- Birkaç salata yaprağı
- tuz
- karabiber
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında klasikleşmişlerden biri olan yemeğimize başlayalım..
-
Baklaların uç kısımlarını koparıp temizleyin..
- Yıkayıp süzün ve kararmaması için bir kaşık un ve limon suyu ilaveli suda 10 dakika bekletin..
- Süzüp küçük parçalara doğrayın..
-
Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin ve baklalar yumuşayana kadar haşlayın..
- Süzüp çukur bir kaba alın..
-
Dereotu, taze soğan ve maydanozu temizleyip kıyın..
- Bir kaseye alıp harmanlayın..
- Peyniri ufalayıp ekleyin..
- Peynirli karışım, yumurta, kalan un, yoğurt, susam, tuz ve karabiberi baklaya ekleyip iyice karıştırın..
-
Ayçiçeği yağını tavaya alıp ısıtın..
- Baklalı hamurdan kaşıkla alıp (veya elinizi una bulayıp hamurdan ufak parçalar koparıp yassı laştırın) yağa ilave edin..
- İki tarafını çevirerek kızartın..
- Salata yapraklarıyla süsleyip sıcak, ılık veya soğuk servis yapın..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=F1YalcsrG4g&width=400&height=250[/embedyt]