Bakliyatlı sebze köftesi tarifi mi aramıştınız? Bakliyatlı sebze köftesi , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- .5 yemek kaşığı un 2 su bardağı et suyu 1 su bardağı galeta unu 2 yumurtaKIZARTMAK İÇİN1.5 su bardağı ayçiçeği yağı
Directions
- Nohut ve barbunyayı bir gece önceden suda bekletin..
- Ayrı tencerelerde haşlayıp suyunu süzün..
- Sebzelerin kabuklarını
soyup yıkayın.. - Az suyla yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün..
- Bir tencerede yağ ve unu kavurun..
- Üzerine soğuk et suyunu ekleyip karıştırma teliyle karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Haşlanmış sebzeleri, nohudu ve barbunyaları ezip hazırlanan unlu sosla ilave edin..
- Soğuyunca elinizle köfte şekli verin..
-
Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın..
- Ayçiçeği yağını ısıtıp, köftelerin her iki tarafını kızartarak,sandviç ekmeği ile servis yapın..