Baharatlı nohut güveç tarifi mi aramıştınız? Baharatlı nohut güveç , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı nohut 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 soğan 2 patlıcan 1 kırmızı
- 1 sarı
- 1 yeşil dolmalık biber 2 adet büyük patates 1 tutam kişniş Pulbiber Yenibahar 2 diş sarımsak 2 çay kaşığı zeytin ezmesi 2 çay kaşığı domates püresi 1 çay fincanı sıcak su Karabiber Tuz
Directions
- Nohutları akşamdan ıslatın..
- Suyunu değiştirip 10 dakika haşlayın ve süzün..
- Patlıcanları dilimleyip tuzlayın..
- Yıkayıp kurulayın..
- Kırmızı, yeşil ve sarı biberleri temizleyip ince şeritler halinde doğrayın..
- Patatesleri soyup dilimleyin..
-
Soğanları kıyıp zeytinyağında kavurun..
- Kevgirle ayrı bir tabağa alıp sırasıyla patlıcan, üç çeşit biber ve patatesleri kızartın..
-
Nohutları ve kızarttığınız sebzeleri güvece kat kat dizin..
- Pembeleşmiş soğanları suyu ile ilave edin..
- Sarımsakları soyup ekleyin..
- Tuz, karabiber, pulbiber, kişniş ve yenibaharı serpin..
-
Fırını 190 dereceye ayarlayın..
- Zeytin ezmesi, domates püresi ve 2 kaşık suyu karıştırıp güvece ilave edin..
- Üzerine sıcak suyu döküp kapağını kapatın ve fırına verip yaklaşık 30 dakika pişirin..
-
Afiyet olsun..